昨天在家做了一盘香酥花生米,味道很好 介绍一下: 花生米,热水洗一下,这时皮有点皱皱的,控干水,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入淀粉少许,盐少许,抖均匀后再裹面粉,裹到花生颗颗分离的情况下就可以了(因为之前花生过热水时会留有少许水),热锅冷油下入花生米,中火先不要搅动,过5分钟左右再动,最后等到花生噼劈啪啪作响时就可以起锅了。趁热滴入几滴烧酒,这样花生米久置也不会发潮!很香哦,很脆噢
相关内容
早上吃花生薯片这种零食好不好?,早上吃花生薯片这种零食好不好?我是空肚吃的 哈哈。
把花生当零食吃会不会发胖? -,我特别喜欢吃花生,可是又怕吃多了会长胖,吃太多花生会不会影。
小时候我们常吃的一种花生零食,油炸的,有点辣味,外面有,这个零食很常见啊,经常跟瓜子爆米花一起出现在小卖部,我们小。