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杨生记麻辣牛肉干小包装手撕牛肉棒麻辣味肉干即食熟食小零食小吃

¥ 39.9
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售价 ¥39.9 的肉干杨生记麻辣牛肉干小包装手撕牛肉棒麻辣味肉干即食熟食小零食小吃。

肉干和香干怎么做菜,大家帮忙啊。

答:肉丝炒香干或香干炒肉丝(肉干需要水发),可以加一些芹菜或韭菜等青菜。

 

肉干肉脯的制作流程,我想开家卖肉干肉铺的店 就是香港台湾满大街都有的那种肉干 但。

答:肉脯的做法 主料:猪腿肉5000克, 辅料:鸡蛋150克, 调料:酱油425克,胡椒5克,味精25克,天然香料适量。 制法: 1.选料整理:选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。 2.配料:将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。 3.摊筛:用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。 4.烘干:将筛筐送入蒸汽烘房,用65℃的温度,经5至6小时烘成干坯,经自然冷却后,出筛即成半成品。 5.烤熟:将半成品放入空心烘灶,用高温烘至出油,呈棕红色。烘熟后用压平机压平,再按规格切成埠形,即为成品。 6.包装:出口产品