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裸价临期特卖 源口庄园牛肉干约25g 黑胡椒沙嗲碳烤手撕牛肉干

¥ 3.8
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售价 ¥3.8 的肉干裸价临期特卖 源口庄园牛肉干约25g 黑胡椒沙嗲碳烤手撕牛肉干。

肉干如何制作“肉干‘如何制作爱问知识人,“肉干‘如何制作。

答:原料配方 猪瘦肉100公斤 精盐2公斤 白糖5公斤 酱油4公斤 桂皮0.5公斤 八角0.3公斤 干红椒(或粉)0.4公斤白酒2公斤 味精0.2公斤 咖喱粉0.2公斤 制作方法 1.将选用的原料,去净筋膜、油脂,切成500克左右的肉块,放入凉水中浸泡1小时,使肉中血水渗出再捞出滤干。 2.将滤干的肉块放入锅中加水煮至六成熟,捞出摊凉后,切成长方小片或小条。 3.每100公斤的原料用汤水25公斤烧热,把铺料盐、糖、酱油、桂皮、八角、辣椒粉或干红椒按比例投入锅内,并把半成品同时倒入锅内煮沸。汤水快干时将锅中的肉不停的翻动,并加白酒,按原料比例投入一并炒干,最后加味精、咖喱粉炒匀就出锅。 4.将炒好的肉干摊凉后装在筛子上送入烘房

 

肉干怎么做。

答:主料: 猪里脊肉 600克 辅料: 乳黄瓜 50克 调料: 白砂糖 5克 五香粉 8克 大蒜 6克 各适量 烤肉片的做法: 1. 猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;2. 大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;3. 烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;4. 小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。 更多烤肉片信息见薄荷网食物库