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内蒙古风干牛肉干500g蒙时代正宗手撕五香冷吃熟食真空袋装小零食

¥ 67.9
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售价 ¥67.9 的肉干内蒙古风干牛肉干500g蒙时代正宗手撕五香冷吃熟食真空袋装小零食。

肉干臭了还能吃吗,自己家晾的肉干带到外地 臭了,上面还长了白醭 请问还能吃吗,。

答:最好不要吃,如果楼主喜欢肉干的话,不妨将肉干洗净,用将肉干表层的白醭刮去,洗净后,加入少许姜片,酱油,和油,放入高压锅蒸,蒸15分钟,担心的话,蒸30分钟,我就不信,他什么细菌不死光! 最高不要吃,如果要吃的话就洗干净放到锅里煮一会 不要煮太久了 炒的时候火力大点 爆炒一下 最好用油炸一下

 

肉干肉脯的制作流程,我想开家卖肉干肉铺的店 就是香港台湾满大街都有的那种肉干 但。

答:肉脯的做法 主料:猪腿肉5000克, 辅料:鸡蛋150克, 调料:酱油425克,胡椒5克,味精25克,天然香料适量。 制法: 1.选料整理:选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。 2.配料:将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。 3.摊筛:用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。 4.烘干:将筛筐送入蒸汽烘房,用65℃的温度,经5至6小时烘成干坯,经自然冷却后,出筛即成半成品。 5.烤熟:将半成品放入空心烘灶,用高温烘至出油,呈棕红色。烘熟后用压平机压平,再按规格切成埠形,即为成品。 6.包装:出口产品